Это макаронные изделия, выполненные в форме маленьких звездочек с дыркой посередине. Быстры в приготовлении. Идеальны для первых блюд: от обычных бульонов до дорогих супов с трюфелями и креветками. Кроме того, дают хорошее вкусовое сочетание с кремовым соусом.