Капуста Брюссельская, Хортекс. Капуста брюссельская Hortex; овощная культура, относящаяся к семейству крестоцветные. Она недаром считается одним из самых полезных продуктов. По общему количеству витаминов и минералов она является одной из первых. Капуста состоит из множества маленьких кочанов, насыщенных разнообразным набором витаминов. Брюссельская капуста низкокалорийна, поэтому она идеально подходит для тех, кто соблюдает диету. Брюссельскую капусту принято запекать отдельно или с другими овощами, но также ее можно и варить и обжаривать. Способ приготовления: не размораживать перед приготовлением, готовить как свежие овощи, значительно сократив время приготовления. Соль и специи добавить по вкусу. Повторно не замораживать. Пищевая ценность на 100 грамм: Энергетическая ценность - 35 кКал, Белки - 4.5 грамм, Жиры - 3.2 грамма, Углеводы - 0.5 грамм. Хранить при температуре -18C. Срок годности 2 года.